Stöbern Sie in Haus & Garten

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Das große Thema lautet Nachhaltigkeit. Ob es die mit Solartechnik betriebene Außenbeleuchtung ist, die Energiesparlampen bei der Innenbeleuchtung oder wassersparende Duschköpfe im Badezimmer: wann immer neue Dinge in Haus und Garten angeschafft werden, schauen die Deutschen zunehmend nicht nur auf den Preis, sondern auch auf Wirtschaftlichkeit und ökologische Bilanz von Geräten, Einrichtungsgegenständen und Verbrauchsmaterialien. Kamine und Pellet-Öfen sorgen nicht nur für eine behagliche Stimmung, sondern sind mehr und mehr eine ernst zu nehmende Alternative zu sich stets verteuernden fossilen Brennstoffen wie Gas und Öl. Nachhaltiges Wohnen und Gärtnern wird immer wichtiger: es werden Bio-Baustoffe mit Prüfsiegel oder Bio-Samen und Pflanzen vom regionalen Erzeuger verwendet. Selten gewordene Pflanzenarten sind nicht mehr nur im Kleingarten des Vereins der Naturfreunde zu finden sondern auch im städtischen Hinterhofgarten der modernen Kleinfamilie. Ebenso erfährt der Gartenteich ein Revival als das eigene kleine Biotop in der Stadt. Auch bei den Putzmitteln geht der Trend zu Öko: neben den klassischen Essigreinigern gibt es vollständig abbaubare und CO2-neutrale Bio-Reinigungsmittel. Bei der Lieblingstätigkeit der Deutschen im Sommer gibt es ebenfalls neue Tendenzen: während der eine auf den klassischen Holzkohlegrill und das rauchige Aroma schwört, greifen einige auch zu Elektrogrills, vor allem um die Nachbarn nicht mit lästigen Rauchschwaden zu nerven. Noch relativ neu und unbekannt, bei Kennern allerdings schön länger beliebt und gefragt ist das indirekte Grillen, vergleichbar mit dem Braten im Ofen. Dabei liegen Fleisch und Gemüse nicht direkt über der Hitzequelle. Voraussetzung ist ein verschließbarer Grill mit Deckel und Lüftungsschlitzen, damit die Luft im Inneren zirkulieren kann. Text einklappen